三田市の知る人ぞ知る蕎麦屋さん「山獲（やまどり）」

兵庫県三田市でホームページ制作をしているゴリラドットです。

ときどき三田市でおすすめのグルメスポット、というとおしゃれすぎるけれど、とりあえずおいしいご飯屋さんを紹介してます。今回もそのシリーズなんですが、今回のおみせは行ったことがない、というのが今までとちょい違います。

いってみたいけれどまだいけてない、でもほぼ100％おいしいはずだ、というのが今回紹介する十割蕎麦のお店「山獲（やまどり）」です。

十割蕎麦のお店「山獲（やまどり）」

https://tabelog.com/hyogo/A2807/A280703/28006795/dtlphotolst/smp2/

とりあえず三田市の中でもものすごい辺境…。

山獲の場所をわかりやすくいうと、三田市にヤマメ釣りで有名な羽束川（はつかがわ）っていうのがあるんですが、それをずーっと山側に上っていったところ、という感じ。

いつものことながらいくら三田市民だろうが住所だけパッと書かれても場所わからないと思うんで記事下部にマップのせてあります。合わせて確認くださいね。

さて。

なんでこのお店を知ったのか、という話から。

実はこれ、先日惜しくも10年来の放送に幕を閉じたちちんぷいぷいで紹介されてたお蕎麦屋さんなんですよね。ハハハ…。ものすごいミーハーで申し訳ない。

シャンプーハットのてつじさんがやってた「わざわざグルメ調査隊」っていうコーナーでイノシシのお肉も出す超美味お蕎麦屋さんとして紹介してたやつ。

イノシシ肉もおいしそうだったんですが、蕎麦も見たことないくらい色が濃くて、完全に想像でしかないけれどものすごいざらざらした食感なんだろうなーという感じ。

写真は実際に言った方が食べログにアップしてくれたものを引用。おいしそうな写真ありがとうございます。

https://tabelog.com/hyogo/A2807/A280703/28006795/dtlphotolst/1/smp2/

まるでひじきみたいな蕎麦だと思いません？

これ見せられて「はい、これそばかひじきかどっちだ！」と聞かれたらぼくならひじきって答える。

完全に想像だけが独り歩きしてるんですが、歯ごたえとか風味とかが今まで食べた蕎麦と全然違うんだろうなーと。

今回のは自分のための備忘録的な三田のお店紹介記事になってしまいましたが、近いうちにぜひ行きたいところ。あの写真見ていってみたくないわけがない！と思いますので、ぜひ十割蕎麦のお店「山獲（やまどり）」に足を運んでみてくださいね。